Eväsleipä #3 – tattarileipää ja hunajamelonia

eväsleipä 3_kevät_samoilevat sukkaset_tattarileipä

Tervetuloa kevät! Ja keväiset retket eväsleipineen!

Niin on talvi väistynyt ja kevät saapunut. Lintujen laulusta ei voi saada tarpeekseen ja on kova hinku ulos luontoon katselemaan sen heräämistä. Eräänä päivänä kasailimme Hymyn kanssa taas eväsleipää ja mielimme lähteä jonnekin, missä sammal jo pilkottaa hangen alta ja auringonsäteetkin osuvat yhä voimakkammin puiden lomasta kohmeiseen maahan. Ei tarvinnut kauaksi patikoida kun jo löysimme mukavan paikan kevätpäivästä nauttimiseen. Olimme päätyneet Lehtisaareen. Lue loppuun

Eväsleipä #2 – gluteenitonta paahtoleipää, kermajuustoa ja suolakurkkua

eväsleipä2_samoilevat sukkaset_kevät_laskiainen-13

Laskiaissunnuntaina ei syötykään laskiaispullaa vaan tosi herkullinen ja onnistunut eväsleipä!

Oli luvattu hienoa keliä laskiaissunnuntaiksi ja mehän päätimme Hymyn kanssa suunnata Sipoon metsiin. Kotona mietin, etten kokoakaan eväsleipää valmiiksi vaan teemme sen vasta eväspaikalla. Tämä siksi, että tämänkertainen leipä ei olisi ehkä kestänyt kuljetusta kokonaisena. Matkaa piti kuitenkin taittaa sekä kävellen, metrolla että bussilla ja reppu oli täynnä kaikenlaista tavaraa. Hymy oli onnellinen päästessään viimeisestäkin bussista ulos ja metsäpolun alkupäähän. Heti kättelyssä haukuttiin pystyyn yksi vastaan tullut rauhanomainen koira omistajineen. Vielä on Hymyllä muiden koirien kohtaamisessa treenattavaa… Lue loppuun

Eväsleipä #1 – kauraleipää ja paistettua kukkakaalia

eväsleipä 1.21_eväsretki_samoilevat sukkaset

Mitäpä olisi retki, pitkä tai lyhyt, lähelle tai kauas, ilman kunnon eväsleipää? No, eipä juuri mitään!

Eväsleipä on tärkeä osa retkeilyä ja ulkona liikkumista ja siksi ollaankin Hymyn kanssa päätetty aloittaa sellaisten testailu. Makutuomareina ollaan me itse. Intohimoihini ei oikein kuulu kokkaaminen ja koitan aina ruuanlaitossa mennä sieltä missä aita on matalin. Olen aika lailla perusruokien ystävä. Luotan kuitenkin ruoka-asioissa väreihin ja pyrin saamaan aikaiseksi kauniinvärisen lopputuloksen. Välillä käy sitten niin, että ruoka näyttää hyvältä mutta maistuu kehnommalta. Tai ei miltään 😛 Lue loppuun